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6月8日

0608180606081919
18時06分                       19時19分
一日中こんな天気でした。
水平線の雲のすき間から夕焼けのかけらがのぞいています。
その後左(南)のほうから細かい霧のような雨が降ってきました。
あまり暗くはなっていませんが光の色が変わってしまいました。

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テーマ : 奄美大島
ジャンル : 地域情報

6月8日 畑

ハンダマスモモ
我が家の小さなちいさな畑ではハンダマという野菜を育てています。
熊本県でスイゼンジナ、石川県ではキンジソウ、沖縄、奄美ではハンダマと呼ばれています。
葉の表が緑、裏が紫色でアントシアニン、ビタミンA、鉄分などが豊富でな野菜です。
焼きそばに入れたりカレーに添えるサラダに使っています。

奄美は今スモモの時期です。
今年は花の咲く2月ごろからの天候が不順で不作です。
こらから2週間ほどの間に全国に出荷されていきます。
てるぼーずではすももでジャムを作り、アイスクリームにかけてお出ししています。
写真は隣の畑のスモモです。

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Author:てるぼーず
奄美大島・国直海岸
草木染と喫茶の店をやってます
奄美に来たらよってみて下さい

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